You’ll be able to enjoy breathtaking natural scenery and, if you’re lucky, find a plethora of local varieties including ceps, milk caps, St George’s mushrooms, grey knights, Caesar’s mushrooms, pinkmottle woodwax, horns of plenty, Rogers mushrooms and waxcaps.
|
Allà podreu gaudir d’increïbles paisatges naturals i, amb una mica de sort, trobar-hi una gran varietat d’espècies autòctones com ceps, rovellons, moixernons, fredolics, ous de reig, carlets, trompetes de la mort o llenegues negres.
|
Saffron milk-caps sautéed with garlic and parsley, bronze boletes with beef and black pudding ravioli with pinkmottle woodwax cream are just three of the dishes that are usually served in restaurants participating in the food fair.
|
Rovellons saltats amb alls i julivert, ceps amb llaminadura de vedella o ravioli de botifarra amb crema de llenegues són només tres dels plats que acostumen a servir els restaurants adherits a aquestes jornades gastronòmiques.
|